Akhisar Meslek Yüksekokulu, Celal Bayar
Üniversitesine bağlı olarak 26.05.2000 tarihinde kurulmuştur. 2001-2002
eğitim öğretim yılında o günkü adıyla Endüstriyel Tavukçuluk (Kümes Hayvanları
Yetiştiriciliği) programına ilk defa öğrenci alınmak suretiyle öğretim
faaliyetine başlamıştır. Sonraki yıllarda açılan Bilgisayar Programcılığı,
Elektrik, Makine, Zeytin ve Zeytin İşleme Teknolojisi, Otomotiv Teknolojisi,
Pazarlama programı olmak üzere toplam 7 programda öğretimini sürdürmektedir. Bu
programlardan Kümes Hayvanları Yetiştiriciliği, Zeytin ve Zeytin İşleme
Teknolojisi programlarında birinci öğretim; Bilgisayar Programcılığı, Elektrik,
Makine, Otomotiv Teknolojisi programında ikinci öğretim; Pazarlama programında
ise hem birinci hem de ikinci öğretim bulunmaktadır.
2011-2012 eğitim öğretim yılında mevcut
programlara ilave olarak Laboratuar Teknolojisi ile Çocuk Gelişimi programları
açılmış olup önümüzdeki 2012-2013 öğretim yıl içersinde gerekli şartlar
oluşturulduğu takdirde öğrenci alımı gerçekleştirilecektir. Ayrıca geçmiş yıllar
içerisinde yüksekokulumuzda bulunan fakat öğrenci alınmayan Tekstil programına
da yeniden öğrenci alınması düşünülmektedir.